nanten blog

山口市大内にあります、カフェとオモタセの小さなお店です。

〒753-0241 山口市大内問田3丁目23番18号 TEL/FAX:0839025618 OPEN:10:30~17:30 CLOSE:Thursday PARKING:15

女子の大好きないちごのパンケーキです

今回はちょっと  和  を意識してつくってみました

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丸い白玉のように見えるのは、実は白あん

白あんといちごを一緒に頬張ると、まるでいちご大福のような、、、

自家製いちごジャムと塩キャラメル、ラムレーズンがバニラアイスと

相性抜群!

抹茶もかけて、いろんなお味が楽しめる特別な一皿ができました

いちごのスペシャルパンケーキ    780エン

やっぱり甘酸っぱいいちごはスイーツに合うなー!

そして、焼き立てのふわふわパンケーキは、たまりません!

 

今回は チョコレートタルトとシトロンケーキのご紹介です

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レモンピールと発酵バターの風味の豊かなケーキ

焼きあがったらすぐにラムシロップをたっぷり塗ってしっとりさせています

毎年定番のケーキですが、今年はたっぷりかけたホワイトチョコレートの上に

ドライフルーツをかわいくトッピングしました

シトロンケーキ  14センチクグロフ   2000エン


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こちらは、いまのところ人気ナンバーワンのチョコレートタルト

サクサクのタルト生地にチョコレートのフィリングをながして焼きこみ、

その上にガナッシュをかけたました

チョコが二層になっているとても贅沢なタルトです

チョコレートタルト  15センチホール  2800エン


ケーキの受付は18日(日)までとさせていただきます

お渡しは、10(月)~26(月)のあいだです

よろしくおねがいいたします

はやいもので

もうすぐ12月

私のいちばん好きな季節でもあります

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今年のクリスマスのおもたせは

この3つです

みなさん一番きになっておられるであろう、、、子羊

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中にローストした胡桃がたっぷりと入ったカトルカールです

しっとりして甘すぎないお味はもちろんのこと、

このビジュアルはパーティーできっと喜ばれるはず!

子羊のケーキ  18✖25センチ  3000エン

(限定20個です)

次回は シトロンケーキとチョコレートタルトのご紹介いたします

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