nanten blog

山口市大内にあります、カフェとオモタセの小さなお店です。

〒753-0241 山口市大内問田3丁目23番18号 TEL/FAX:0839025618 OPEN:10:30~17:30 CLOSE:Thursday PARKING:15

はやいもので

もうすぐ12月

私のいちばん好きな季節でもあります

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今年のクリスマスのおもたせは

この3つです

みなさん一番きになっておられるであろう、、、子羊

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中にローストした胡桃がたっぷりと入ったカトルカールです

しっとりして甘すぎないお味はもちろんのこと、

このビジュアルはパーティーできっと喜ばれるはず!

子羊のケーキ  18✖25センチ  3000エン

(限定20個です)

次回は シトロンケーキとチョコレートタルトのご紹介いたします

久しぶりの更新です

季節は秋、朝晩寒くなってきましたね

食欲の秋

芸術の秋、です

12日(土)、13日(日)に菜香亭で開催中される

アートdeおもてなし に出張カフェをさせていただくことになりました

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コーヒー、お茶と焼き菓子をいくつかもっていきます

この2日間限定の おもてなしクッキー もありますよ

こんな素敵な場所でカフェできるなんて、うれしい!


山口で活躍されているアーティストが終結します

そしてお庭のもみじも紅葉して見頃だとおもいます

みなさま、ぜひおこしくださいね





しとしと雨が降って静かな朝です

少し涼しくなって、彼岸花や秋桜もさいてて

秋を感じますねー

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秋らしいどっしりとしたケーキをご注文いただきました

どちらもバースデーケーキです

生クリームのショートケーキもいいけれど

タルトやバターケーキも私は大好き


上はチョコレートタルトです

濃厚なチョコレートのフィリングにガナッシュをかけ

2層になったとても贅沢なタルト

下は抹茶のバターケーキにホワイトチョコレートをたっぷりと

どうやったら乙女が喜ぶビジュアルになるか、、、、と考えました


どちらも受け取られるお顔がわかる方だったので、想像しながら

楽しくつくらせていただきました






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