2014年06月27日

初夏のオモタセ　試作中

こんにちは

雨が降りましたね　とうとう　梅雨ですものね

涼しい気持ちになるオモタセを、いろいろ考えてます

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フレッシュなフルーツをごっそり閉じ込めたゼリー

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ごっそり

こちらは、ゴルゴンゾーラのサブレ

おいしかったー

また詳しくは、おしらせいたしますね

店頭に並ぶ、はず。

2014年06月19日

ハムとチーズとサラダと、、、

こんにちは　nantenです

今週末のスペシャルプレート

ハム　チーズ　サラダ　パン　のプレート　　　１０５０エン

もりもりです

パンはローズマリーのパンを焼きます

サラダには、自家製ドレッシング、ハニーマヨネーズ、グラノーラを

サンドイッチにして食べてもおいしい！ひと皿ができました

ワインをご注文のかたには、かりんとうがついてきますよ

わくわく　楽しみにしててくださいね

2014年06月17日

青カビと白カビのチーズ

こんにちは　nantenです

今週、（土）（日）で開催の　ハムとチーズとサラダとワイン

準備進行中です

先日、チーズの買い付けに行ってきました

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青カビは　ゴルゴンゾーラ　ピカンテ

イタリアを代表するブルーチーズです

ホールからの切りたてを、大きなカットで仕入れてきました

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白カビはカマンベールの仲間

絹ごし豆腐のようななめらかな舌触りです

こちらも切りたてをいただきました

わー、すぐにでも食べたい

次回はハムなどのったプレートをご紹介します

2014年06月10日

ハムとチーズとサラダとワイン

こんにちは　nantenです

湿気が多くて暑い日が続きますね

梅雨ってあまり外に出たくないなー

ゆっくり室内で過ごしたいなー

そんなあなた

おいしいハムとおいしいチーズ、食べに来ませんか

６月２１（土）２２（日）

ハム、チーズ、サラダ、パンのプレート　１０５０エン

お車の心配のない方は、ぜひワインも！

信州の　いづつ生ワイン　赤、白　グラス　６００エン

今週、福岡へおいしいチーズ探しにいってきます

2014年06月03日

クリームチーズとチェリーのマーブルブラウニー

こんにちは、nantenです

梅雨入りしましたね　

湿気が多くて弱りますが、植物がぐんぐん伸びていくようすは

日々たのしみです

本日は、とびきりのブラウニーのご紹介です

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焼き加減に細心の注意をはらい、しっとりーと焼き上げたブラウニー

レモンとラムのシロップで煮詰めたダークチェリーとちょっと塩気のあるクリームチーズ！

最高の組み合わせです

冷蔵庫から出して５分後が一番の食べごろ、、、とついつい熱く接客してしまいます

ぜひ、お試しください

そして

先日ご紹介したヤンニョムジャン

とても好評で日々売り切れるほどです

みなさんのおすすめの食べ方、ぜひ教えてください

わたしは、お素麺かな

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