nanten blog

山口市大内にあります、カフェとオモタセの小さなお店です。

2014年09月

こんにちは

すっかり肌寒くなりましたね

急な気温の変化にからだがついていくのが難しく

体調を崩しがちです

皆さん気をつけてくださいね

空気が乾燥しているので湯豆腐などあったかくて水分のあるものがよいそうですよ


パンケーキも、本日から秋らしくかわりました

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モンブランと塩キャラメルのパンケーキ    780エン

ふわふわパンケーキにマロンのバタークリーム

栗の渋皮煮、アイスクリーム、塩キャラメル、ラムレーズン、クランブル

そして木苺の甘酸っぱいソース!これが合うんです!

女の子の好きなもの大集合です


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そして先日ご注文いただいたお弁当

今回は600エンで作りました

フタを開けた時、秋らしさを感じていただけたら嬉しいなあ とか考えながらつくります

お弁当、楽しいです


そして最後に今週のランチは

アジのフライトマトソース

台湾風鶏とごぼうの煮込み

お酢、オイスター、五香粉などの複雑なお味です  私は大好き!


こんにちは

朝晩涼しくて気持ちいいですね

スタッフに勧められて、朝の散歩を始めました

季節を感じられて、頭もスッキリして、子供との良い時間もとれています

続けられるといいなあ


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今週のランチは秋の味覚祭りです!

さんまの竜田揚げ 大根おろし添え

あぶらののったさんまにさっぱり自家製ポン酢

かぼちゃとひき肉のコロッケ

ホクホクのかぼちゃと炒めて甘味のでた玉ねぎとひき肉 

どちらもこの季節ならでは です


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そして、おまたせしましたの スイートポテト

バターと生クリームたっぷりのなめらかな口当たり

昨年、とてもファンの多かったオモタセです

スイートポテト   380エン

秋はほんとに自然の恵みがたくさん

大好きな季節です!

こんにちは

本日金曜日は臨時休業させていただきました

充電していろいろ考えを巡らすよい時間がもてました


さて今週のランチです

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ハマチのハーブソテー バルサミコソース

立派なハマチが手にはいりました!

ローズマリーとバジルでソテーして甘ずっぱいバルサミコソースをかけていただきます


ミラノ風カツレツ

鶏肉を薄く叩き、衣にパルメザンチーズとパセリを混ぜて揚げます

毎週、どちらに軍杯があがるかたのしみです!

こんにちは

いよいよ9月

食物がおいしい季節がやってきました!

栗の、、、とか 林檎の、、、 とか考えています

楽しみにしていてくださいね


今週の 4(木)5(金) は勝手ながら小用のため、おやすみさせていただきます

よろしくお願いいたします

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できたてのシトロンケーキ   やっぱ かわいいわー

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