こんにちは

夏休みまっさかりですね

娘も汗びっしょりで学童から帰ってきます

毎日、少しお勉強をして、いっぱい遊んで、少しお手伝いをして、夜更かしをしています


さて、以前からメニューに載せれたらなあと考えていたビビンパ

とうとう金曜日から登場いたします

写真 2

肉みそそぼろ、椎茸の甘辛煮、大根とにんじんのベトナム風なます

ズッキーニ、もやしのナムル

生の葉野菜、薬味  をまぜまぜ、、、

そのままでもおいしいですが、レモンを絞るとさわやかーなお味に

ヤンニョムジャンを足すとピリ辛に

ナンテンらしい一皿ができたとおもいます

食後に、自家製ミントシロップでつくったミント水をお出しします

辛くなったお口にちょうどいい甘さですよ


いろいろ野菜のビビンパ       920エン  

暑い日でもさっぱり食べれそう


写真 1

そしてこちらは、新しいカレーの試作

今までのチキンカレーよりもさらっとして夏にたべやすいように考えています

7~8種類の野菜を煮込んでミキサーにかけます

8月はじめには登場予定です


おたのしみに!