こんにちは nantenです

今週、(土)(日)で開催の ハムとチーズとサラダとワイン

準備進行中です

先日、チーズの買い付けに行ってきました

DSCN0236

DSCN0238

青カビは ゴルゴンゾーラ ピカンテ

イタリアを代表するブルーチーズです

ホールからの切りたてを、大きなカットで仕入れてきました

DSCN0237

白カビはカマンベールの仲間

絹ごし豆腐のようななめらかな舌触りです

こちらも切りたてをいただきました


わー、すぐにでも食べたい


次回はハムなどのったプレートをご紹介します